Кукурузное печенье.

Кукурузное печенье.
Время приготовления:
30 мин.
Уровень сложности:
Простой
Ингредиенты списком:
  • Мука кукурузная - 1 стакан (160 гр)
  • Мука пшеничная - 0,5 стакана (80 гр)
  • Сахарная пудра - 2/3 стакана (140 гр)
  • Яйцо - 2 - 3 шт
  • Масло или маргарин - 180 гр
  • Разрыхлитель - 1 ч.л. или 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • Ванилин - 1 пакетик

Смешать масло, половину сахарной пудры, желтки, ванилин и разрыхлитель

Всыпать кукурузную муку и перемешать


Взбить белки до пышной пены и взбивая, добавить остальную пудру.

Аккуратно соединить тесто с белками

и мешаем ложкой снизу вверх.


Просеиваем в тесто пшеничную муку


И снова мешаем снизу вверх


Двумя чайными ложками выкладываем тесто на противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 8 - 10 минут.

Печеньки получаются очень нежные.


+1
723

10 комментариев

08:26
Ням-ням, вкуснятинка. Когда вы все успеваете?
08:52
Да ничего я не успеваю, расставляю приоритеты.
16:07
ха, а я вот с работы прихожу, вроде много сделать хотела с утра и планов громодье было, а потом ничего к вечеру не охото.
12:48
вкусно выглядит… утащу в избранное
16:08
и уроки сделать надо с ребенком, ужин приготовить, да я еще декупажем занимаюсь на продажу-кручусь как белка в колесе
Хочу такие попробовать из за кукурузной муки, наверное вкус у них необычный.
13:57
Кукурузная мука цвет придает, или же вкус тоже изменяет?
00:15
Конечно вкус отличается от печенья на пшеничной муке.
07:56
Никогда не пробовала, прямо даже любопытно, как это на вкус. Осталось дело за малым — муку купить
19:17
я на картинку посмотрела, подумала, что это тыквенные печенья. Они такого же цвета обычно получаются. Ну, кукурузные тоже, наверное, хорошо. Надо попробовать, рецепт очень простой
Загрузка...