Рецепт баклажан " ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ":)
Время приготовления:
40 мин.
Уровень сложности:
Простой
Ингредиенты списком:
фото не мое, не фоткала процесс)
3 кг. баклажан,
0.75 л воды
1 ст. л. соли
1 ст л уксуса,
1 головка чеснока
Много укропа
Кухня:
Баклажаны почистить, порезать на пальчики, обжарить со всех сторон.
Сварить рассол(вода + соль + уксус)
Сложить баклажаны в посуду пересыпанные с выдавленным чесноком и укропом нарезанным, залить рассолом.
Через полчаса разложить в литровые банки и стерилизовать 25 мин… но и можно сразу есть)
пы сы Баклажаны не должны плавать, а просто рассол покрывает их...
вкусные до одурения...но они в масле ,поэтому не очень увлекаемся,,
Сургут
Сургут
Кострома
Воронеж
Воронеж