Желток в рационе ребенка

Желток в рацион ребенка рекомендуют вводить с 7 месяцев, но я включила его в питание только к 9 месяцам. Педиатр насчет этого продукта молчала и я как-то про него и не вспоминала. А потом мама спросила даю я желток сыночку или нет. Полезла в интернет смотреть когда давать, оказалось, что пора.

Сначала его нужно совсем чуть-чуть, чтобы посмотреть на реакцию-нет ли на желток аллергии. Если все нормально, то можно давать по четвертинке 2-3 раза в неделю, больше не рекомендуют, так как это жирный и тяжелый продукт для маленького организма.

Для начала желток можно крошить в пюрешки, так как он сухой и ребенок с трудом его проглотит. Ближе к году можно давать уже по половинке, и у меня сынок мог желток съесть просто так, без добавления его в пюре. Только после даю запить водичкой.

Куриное яйцо нужно обязательно хорошо проварить, не менее 15 минут после закипания воды.

Желток содержит в себе:

-минеральные вещества: железо, цинк, йод, марганец, фосфор, калий, необходимые для роста костей и зубов, нормальной функции щитовидной железы и т.д.;

- жирные кислоты, в том числе полиненасыщенные, необходимые для нормального обмена веществ, зрения и памяти, здоровья нервной системы;

-витамины групп А, В, РР, D, жизненно важные для функций всех органов и систем детского организма, для его нормального роста и развития.

Вообще, как читала, лучше вместо куриного желтка использовать перепелиный, так как он реже вызывает аллергию. Но мы предпочитаем все таки куриные. Тем более живем за городом и частенько покупаем домашние деревенские яички)