Какой салат выбрать для новогоднего стола?
Уже темы про новогоднее меню набирают популярность. И неудивительно, ведь праздник уже совсем близко. Лично я уже смотрю посты про новогодний стол и рецепты.
Решила и я поделиться своими соображениями. Я очень люблю салаты, поэтому даже не знаю, что выбрать. Обязательно сделаю оливье (какой же стол на Новый год без него) и еще один для разнообразия. Наверное, 2 салатика нам хватит.
Есть три салата на примете, хочу один из них выбрать.
1. Салат из куриной грудки.
Рецепт мне подсказала родственница. Нужные ингредиенты: куриная грудка, консервированная кукуруза, свежий огурец, яйца, майонез и соль.
Названия этого салата не знаю. Но он мой любимый, очень вкусный.
2. Крабовый салат.
Впервые я этот салат попробовала совсем недавно, и он мне понравился. Только я его еще ни разу не делала. Вот думаю, может, на новогодний стол сделать?
Ингредиенты: огурец, лук репчатый, яйца, кукуруза, крабовые палочки, рис, майонез и соль.
3. Салат "Лесная поляна".
Очень интересный, вкусный и главное - красивый салат. Ингредиенты доступные, готовится просто и легко.
Ингредиенты: шампиньоны, майонез, морковь, огурец, грудка куриная, яйца куриные, картофель, зелень.
Еще не знаю какой выбрать на пару с оливье. Скорее всего, сделаю салат с куриной грудкой.
Думаю, может завтра какой-нибудь из них еще сделать? До Нового года не дотерплю, очень захотелось салата мне после постов про новогоднее меню. Постараюсь с утра в магазин поехать за необходимыми продуктами.
Кишинев
Тосно
Воронеж
Салат Венеция
Ингредиенты:
400 г куриной грудки,
300 г шампиньонов,
200 г чернослива,
200 г сыра,
2-3 картофелины,
2-3 яйца,
1 огурец,
майонез для заправки
Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив.
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
7. Следующий слой — сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
В приготовлении несколько утомителен, но достаточно легкий и по вкусу гармоничный
PS: единственное — слишком много майонеза
Курск
Зеленокумск
Москва
Красногвардейское
Москва
Кишинев
куриная грудка
ветчина
яйца
консервированные шампиньоны
майонез
Сверху в качестве украшения — обжаренная картошка, натертая «по корейски» (на терке специальной). Вкусный и сытный салат, красиво смотрится.
Минск
И еще один легкий и вкусный из слоев: яблоко, лук, яйцо, апельсин(кусочки без перегородок), сыр. Каждый слой смазываю майонезом, сверху украшаю зеленью и желтком.
Вдруг вам или кому-нибудь понравится. )
Краснокаменск
Еще на праздники готовим салат с языком ( отварной язык, яйца, св.огурцы, морковка — все соломкой, майонез).
И мой самый любимый- пекинская капуста (вообще нужен салат, но зимой его у нас не найти), болгарский перчик, свежий огурец, помидорка, сыр твердый кубиками, лимон мелко порезать и оливки. Все заправить по вкусу солью и раст.маслом.