Вкусный рулет из ЛАВАША

3 тонких лаваша
2 морковки
2-3 яйца
2-3 упаковки крабового мяса или крабовых палочек по 200 гр. (охлажденных, не мороженных)
100 гр. сыра
майонез

Натереть на крупной терке морковь и слегка обжарить на растительном масле. Масла немного, чтобы морковь не плавала в нем.
Отварить и остудить яйца. Натереть на крупной терке.
Крабовое мясо (палочки) порезать мелко
Сыр натереть на крупной терке.


Раскрыть один лаваш, слегка промазать майонезом и выложить натертые яйца. Распределить по всему лавашу. Можно ложкой.
Положить сверху второй лист, положить обжаренную морковку, так же распределяя по всему лавашу.
Сверху выложить третий лист, смазать слегка майонезом, посыпать тертыми крабовыми палочками(мясом) и сверху тертым сыром. Так же распределяем по всему лавашу.
Свернуть всё в рулет. Завернуть в фольгу или пакет целлофановый.

Перед подачей рулет убрать в холодильник на полчаса, затем нарезать порционными кусочками.
Приятного аппетита!!
Начинку можно менять по Вашему вкусу! Можно жаренные грибы и зелень. Пробуйте, меняйте!