Тертый пирог

растопить 200 гр маргарина, дать ему остыть. Тем временем взбить яйца с сахаром и добавить туда остывший маргарин все перемешать, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться мягкое и эластичное. Отделяем 1/3 теста и ложим в морозилку на 15-20 мин. Тем временем оставшееся тесто раскатываем и укладывается в смазанную форму. (не забываем делать довольно высокие бортик у теста, чтоб начинка не вытекла) на тесто выкладываем начинку, кто что любит, у меня было варенье (можно взять повидло или джем) достаем из марозилки тесто трём сверху на пирог и ставим в духовку.