Творожно-торфяной пирог

Леська

26.11.2015

1397

Время приготовления:

60 мин.

Уровень сложности:

Простой

Ингредиенты списком:

мука пшеничная — 400 г+3 ст.л. в начинку, творог домашний — 500 г, масло сливочное — 250 г, яйца куриные — 4 шт., сметана — 100 г, сахар — 350 г, какао-порошок — 4 ст.л., ванильный сахар — 1 пакетик

В мягкое сливочное масло добавить 150 г сахара и хорошо растереть.Затем добавить какао-порошок и муку и снова растереть в крошку.Застелить пергаментом форму и высыпать половину полученной крошки.Для начинки творог смешать с оставшимся сахаром (200 г), яйцами и сметаной. Взбить в комбайне на медленной скорости, затем добавить ванильный сахар и 3 ст.л. муки или крахмала.Выложить творожную начинку сверху шоколадной крошки.И снова засыпать оставшейся половиной шоколадной крошки.Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать торт 45 минут. Пирог должен полностью остыть,затем его нарезать на порции.
Очень-очень вкусно!Рекомендую попробовать! Любимый пирог моего сына!

пирог, тврожный пирог