Творожный пирог с крошкой

LiSa

07.12.2015

1942

Время приготовления:

60 мин.

Уровень сложности:

Простой

Ингредиенты списком:

Для крошки: муки 200 г, масла сливочного 100 г, сахара 2 ст.л.Для начинки: творога 500 г, сахара 5 ст.л, яйца ( 2 - если большие, или 3 маленьких).

Кухня:

Русская

Хочу поделиться вкусным рецептом творожного пирога. Обычно я из творога всегда делала простую запеканку, но она быстро приелась. И тут я вспомнила, что в детстве ела вкусный и не обычный творожный пирог с песочной крошкой. Нашла в интернете рецепт и воплотила его в жизнь. Всем домашним он очень понравился. Делюсь им и с вами.

Рецепт очень простой и не требует долгого приготовления. Для начала смешиваем все ингредиенты для крошки и разминаем. Масло должно быть мягкое. Получается вот такая масса.

Далее в отдельной ёмкости смешиваем всё для начинки и взбиваем миксером.

В форму высыпаю половину крошки, сверху выкладываю творожную начинку и потом высыпаю вторую половину крошки.

Отправляем в духовку на 40-50 минут. Тут ориентируйтесь по своей духовке, нужен эффект так называемой сухой спички, температура примерно 180 градусов. Когда крошка станет чуть золотистой, можно вынимать из духовки.