Тыква в рационе ребенка

Тыква - это овощ с практически безупречной репутацией. В ней очень много полезных белков, клетчатки и витаминов. Кроме того, она имеет сладковатый вкус, который должен понравится вашему крохе. Очень редко, но все же бывает, она может вызывать аллергию. Поэтому ее, как в принципе и любой новый продукт, нужно вводить в рацион малыша по чуть-чуть.

А тем более сейчас за окном осень и на прилавках магазинов, на рынке, у бабушек возле метро всегда можно купить этот сказочный овощ. И наслаждаться ее вкусом еще и запасаться витаминами.

Мы свое знакомство с этим замечательным продуктом начали месяцев в 8. Сначала я немножко добавила ее в овощной суп и Юля съела его с удовольствием. Затем я добавляла ее и в борщ, делала картофельно-тыквенное пюре (я и сама ем его с удовольствием). И когда весной тыква стала исчезать с продажи я расстроилась. Уж очень она пришлась нам по вкусу.

А вот сейчас нам дедушка передал с деревни тыкву и мы снова наслаждаемся ее вкусом. Поделюсь с вами несколькими рецептами с нашего меню.

На ночь мы очень часто кушаем тыквенную кашу. Тыкву мелко нарезала, залила водой и поставила варить до полу готовности. Затем добавила туда рис(пшено) и варю до готовности. Если осталась вода, сливаю ее, разминаю толкушкой, добавляю по вкусу сахар, сливочное масло. Заливаю молоком и ставлю на огонь, чтоб закипело. Вкусно и быстро. Иногда еще добавляю изюм.

А вот недавно со мной поделились рецептом замечательно десерта и нам он понравился. Отварить или запечь тыкву до готовности, воду слить (если варили), добавить свежие яблоки и это все измельчить блендером. Добавить по вкусу сахар или мед. И вкусно, и полезно!

Приятного аппетита!!!!