Время угождать прошло

Пожалуй, только в далекие додетские времена я готовила мужу то, что ему нравится. Старалась найти рецептик повкуснее, как-то его порадовать, удивить.

Я знаю его вкусовые предпочтения. Но вот досада, они никак не вяжутся со вкусовыми предпочтениями наших детей. коих у нас три. Кое--где, конечно, точки соприкосновения найти можно, но не везде.

И как же мне их кормить, если. например, Люба любит щи, а Ваня и папа борщ. И ведь не переубедишь, что борщ это почти щи , только со свеклой.

Ну ладно, на борщ соглашаемся. Но и тут все не так просто. В борще лук!!! О, этот лук, он способен испортить нашему папе абсолютно любое блюдо! Лука не должно быть: ни жареного, ни вареного. Исключение составляет уха. Но туда надо класть лук целыми луковками, если они мелкие, или половинками, если крупные. И тогда папа этак пренебрежительного отталкивает лук на край тарелки и есть остальное.

Лук приходится конспирировать. Нарезаю его так мелко, как могу и обжариваю с морковкой, тоже мелко нарезанной. Визуально может и не заметит, думаю я наивно. По мне блюдо без лука и вовсе не блюдо.

Зато он - любитель навалить этого своего майонеза везде, где надо и не надо. Именно навалить, потому как по мне, в ряде блюд он вовсе не нужен. Но муж так не считает. и мне становится обидно, потому что каждое блюдо имеет свой вкусовой спектр. А с этим его майонезом вкусовой спектр один - майонезный. Смысл тогда готовить разные блюда? Налил майонеза в тарелку, а уж в него плюхай, что хочешь.

В общем, какое-то время я старалась найти баланс, чтобы всем нравилось. Теперь уже не стараюсь, готовлю, что готовлю. В конечном счете, кому не нравится, у того есть майонез))))). Шучу, конечно.

Вот Элис - молодец. Той пока все нравится. А готовлю суп, так и вовсе половину сырой картошинки съест.

Но, наверняка, среди вас, мамочки есть те, кто этот баланс нашел. Поделитесь?