35 721 молодых мам общаются, делятся опытом
и помогают друг другу на Mirobaby

Воскресный обед 2

06:30
1200
+2
Воскресный обед 2

Итак, буду продолжать тему рецептов воскресных семейных обедов, тут - http://mirobaby.com/posts/2038-voskresene-vremja-semeinogo-obeda.html был первый)))

Т.к. я уже писала, что очень люблю восточную кухню, в это воскресенье, я решила побаловать своих родных, кускусом с красной рыбой. Вообще кускус можно готовить и к рыбе и к мясу, и просто с овощами он очень, очень вкусный. Готовится он очень просто и быстро, если конечно куплен в магазине)))) иначе его приготовление затягивается на долгие часы)))

Я покупаю такой кускус-

Но сначала поставим рыбу в духовку, у меня кета, я буду готовить её в сливках.

На дно формы кладем кусочки сливочного масла, примерно столовую ложку, и сверху выкладываем куски рыбы

Заливаем рыбу сливками, у меня были 20% и ставим в духовку на час примерно, знаю, знаю, рыба готовится значительно меньше, но я хотела, что бы она хорошенько потомилась в сливках.

Ставим рыбку в духовку и когда она почти готова, приступаем к кускусу. Обжариваем на сковороде овощи, я брала морковь, перец и зеленый лук, очень красиво смотрится, яркие цвета.

Высыпаем в чашку кускус, сверху овощи, присаливаем, заливаем кипятком, накрыть крышкой на пару минут. Все! Кускус готов!

Достаем рыбку из духовки, сервируем стол. Попробуйте не пожалеете.

Чего то не хватает))) Сладкое! Конечно! Ну как без десерта!

Яблочный пирог с шоколадом.

Очень нежное рассыпчатое тесто, с мягким шоколадом ммм...... Если добавить шарик сливочного мороженного, будет вообще песня! Но в магазин идти было далеко и лениво.

Насыпать в чашку стакан манки, стакан сахара, вылить стакан кефира, разбить одно яйцо, поломать на мелкие кусочки горький шоколад, и чайную ложку соды не забудьте.

Нарезать дольками яблоки, выложить в форму, залить тестом. Я еще потом шоколада добавила(много не бывает)))

В духовку минут на 20-25.

Вот. Посыпать сахарной пудрой.

Уф, дольше фото грузила, чем готовила.

Любите своих близких, добра!

Ольга
Курск
07:55
Ух как всё красиво на фотках и описание такое подробное, как бы ещё хотелось всё это попробовать)))
Калинка
Пролетарск
08:15
Все предельно просто и быстро, что немаловажно для выходного))) Обязательно пробуйте.
08:55
Кускус ни разу в жизни не пробовала! Все смотрю на него в магазинах и… мимо прохожу) А в мульте такой пирог получится?
Калинка
Пролетарск
09:42
Если вы любите крупы, то кускус ваша еда! Чем то напоминает пшеничную, но нежнее, что ли.
В мульте думаю получится, почему нет? Как обычный бисквит готовьте.
Олечка
Тосно
09:01
Как рыбки захотелось)) Все так аппетитно выглядит!
Калинка
Пролетарск
09:43
Спасибо!
Олечка
Тосно
09:04
А пирог у вас в перевёрнутом виде на тарелку выложен?
Калинка
Пролетарск
09:43
Да, пирог перевернут, яблоки я на дно укладывала. Можно так же положить сливы, с грушами вкусно получается, с персиками.
09:06
Какое сочетание красивое и вкусное! Спасибо за рецепт. Кус-кус мы еще не пробовали, для меня это так экзотично.
Калинка
Пролетарск
09:44
о, обязательно попробуйте, это очень вкусно. Я вообще люблю пробовать все новое. Вот только недавно подружилась с кускусом, не знала как готовить.
10:08
Значит надо и правда подружится.
ekaterino44ka
Воронеж
09:25
Нужно попробовать кус-кус, не разу не покупала и не готовила, а смотрится и правда замечательно, так ярко)Спасибо за идейку)Хозяюшка)
Калинка
Пролетарск
09:46
Спасибо, мне очень приятно! Кускус и на праздничный стол не стыдно поставить, вроде и простое блюдо, но выглядит красиво.
ekaterino44ka
Воронеж
09:54
Конечно, все, решено! бегу в магазин)))расхвалили прям, не могу)
Калинка
Пролетарск
13:18
Поделитесь потом, понравилось ли?
ekaterino44ka
Воронеж
14:43
В супермаркете возле дома, его не оказалось, нужно в большой ехать)ну уже тогда не сегодня, но обязательно отпишусь)
Sladkaya2425
Екатеринбург
10:31
Какая красота!!! Всё очень аппетитно, спасибо за прекрасные рецепты! Обязательно попробую!))
Калинка
Пролетарск
13:15
Очень приятно что понравилось! Готовьте с удовольствием.
11:41
какая вкуснятина… ммм… кушать захотела сразу…
вот кускус никогда не ела… он как на гарнир идет или им еще что то можно делать? дорогой?
Калинка
Пролетарск
13:16
Кускус скорее гарнир, хотя я иногда его просто ем с салатом. Ну как дорогой, относительно. Вот эта пачка стоит 90 руб. Нам на один раз поесть.
Natalya Ver
Новокузнецк
12:30
Превосходный воскресный обед! Надо будет тоже, что-нибудь эдоковое приготовить
Калинка
Пролетарск
13:17
Обязательно готовьте, экспериментируйте, вам понравится!
Виртуалка
Ярославль
14:22
О, такой рецепт яблочного пирога я ещё не пробовала!
Спасибо!
Калинка
Пролетарск
17:51
Попробуйте, не пожалеете:grinning:
Ваш комментарий:
Загрузка...