Девчат, колитесь!

А что у вас за черные щи такие?)

активированный уголь наверное)))))) Хотя мне тоже интересно)

вы во мне пробудили любопытство, пойду гляну, что за зверь такой и с чем его едят)

хто такой Щанинец?

Катя, я не боюсь хомячков))))))))

нашла уже… трава какая то))))) зелёная причём)))))))

гыгык))))))) вот ты хулиганка)

а что такое щанница? Мать, ты не то каждый день новое горячее варишь? Мечта, а не хозяюшка!

аааааа… это то, что там выросло?))

А почему они черные, капуста то же зеленая? Теперь не отстану!)))) З.ы. у меня сегодня щи обычные, на ужин мясо кусками пожарю, к нему макароны отварю, ребенок требует.

бум ждать.

ни фига.пусть голодают)))

голодовка))))))) по Брэгу)))))))))))

Дохтар))))) н умер в 86 лет катаясь на серфинге) его книги популярны. Основная мысль — полное голодание, исключение только дистиллированная вода

Мои тоже перловку раньше не ели. А я её теперь в мульте-скороварке как плов делаю, сразу с мясом. Едят за милую душу:grinning: А тебе за рагу спасибо, надо ревизию сделать в морозилке, и порея у меня много, нафаршировать, что-ли… оооой, побежали мыслишки…

У меня народ нетребовательный, но уж слишком. Мне бы поизвращаться на кухне, а им — картоху с котлетой:smiling_imp: Я тут в отпуске пыталась что-то сотворить по одному из рецептов Амсаади — сказали, зачем заморачиваешься, хотя все съели. А я бы и не уходила с кухни:smile:

Вот сбегу с работы на пенсию :wink:, али раньше, если вдруг боХатство на голову свалится, и тоже своих приучу!

Вот чессло, если свалится — поделюсь:smiley:

Заметано!

В выходные у меня у мамы ДР, так что мне придется пятницу-субботу тортику посвятить, рецепт новый, буду колдовать над ним.

фи) какой там рецепт)) тесто пельменное)))) а начинка шпиг и сухие грибы(говядинки чуток) соль лук-чеснок) главное в мантоварке варить

пароварка может есть?) мама вообще в глубокую сковородку наливает немного воды, а сверху отец из консервной банки вырезал подставку))))

Вот, предрекала я тебе кулинарный блог

Присоединюсь к вопросу! А то я хотела куриный суп с клецками посоветовать, но вы наверное только изысканные кушанья предпочитаете, судя по названиям))))

У меня все твои комменты исчезают.(((((

Вот так, вижу что пришел коммент, нажимаю Показать и усе, фих вам.(((((

Понаблюдаю еще немного, и если не прекратится то напишу.

Тогда будем ждать ваших рецептов :yum:

ой даже не знаю, обычный соус, мясо с луком и морковкой(можно без нее) в кастрюле обжариваются, чуть тушатся, потом высыпаю картошку кубиками не сильно маленькими и водой заливаю до картошки… и закрываю, вроде соус называется))) мясо кладу разное, вот захотелось из шеи свинной, давно не ела такое. потом укроп сыплю и вот вроде водички есть и вроде не суп, на обед пойдет. почему то я его соусом называю:confused:типа такого

да можно и рагу назвать, но если я готовлю рагу то там больше овощей и все слоями, обязательно баклажаны, и кабачки… и все остальное…

А мы такое «жидкой картошкой» называем. Очень люблю, и сытно, и жиденько!

я делаю с любым мясом и с любыми овощами (чем больше для меня тем лучше) порезанными маленькими кубиками и воды чуть.

для меня это самое быстрое блюдо на первое, в мультиварке если делать, то еще проще))

может ждет своего звездного часа))

я часто тусуюсь)) на этом сайте www.say7.info/, когда совсем не знаю что приготовить и фантазии мои совсем не активны, то обязательно что нибудь там нахожу!

Для меня рагу — долгая басня, я люблю все ингредиенты отдельно обжарить, потом сыром пересыпать и в духовке запечь. Может оно и не полезно, обжаренное, но зато вкусно!

Я часто ещё по аналогии жидкую лапшу делаю, все тоже самое, только в бульон кидаю домашнюю лапшу. Не жидко, не густо. И сытно, и вкусно.

я тоже люблю жареное, но стараюсь больше запекать под тем же сыром и в сливках например)

а вот всегда так, чего больше всего хочешь в том потом и больше всего разочаровываешься))у меня по крайней мере))

ой погляжу, в закладки уже сохранила, чем больше таких у меня сайтов за пазухой тем лучше! люблю я их, спасибо!

Не рагу (чешу затылок)? Пойду про рагу почитаю, а то я, кажется, что-то упустила))))

Сходила в Гастроном, пока уловила свою основную ошибку — никакой духовки и никакого сыра. Так это же целое поле для деятельности!!! (потираю лапки).

Согласна. Но новому тоже учится интересно — у меня теперь будет два блюда вместо одного. То, свое, я все-рано буду готовить, только назову по-другому…

Тоже так. И вообще, готовка при наличии продуктов — это кайф (оглядываюсь, чтоб тапок не прилетел:laughing:)

Ага:laughing: Просто вокруг смотрю — редко кто любит на кухне стоять. Хотя, у всех свои тараканы. У меня подруга есть, она убирать любит. Реально прям любит! Все свободное время с тряпкой.

Я сама такая. Счас цель — Лилкины пряники освоить. Два раза пробовала печь, твердые, собаки:joy: Но я их добью таки.

Я оттуда рецепт торта утянула.Потом покажу что получилось.

Постараюсь сфоткать раньше чем эти проглоты его схомячат

Надо фотик сразу на кухню брать, чтоб потом не выходить за ним

У меня может получиться фотик под взбитыми сливками))))Они у меня больше за сладким охотятся.

Мои равнодушны к покупной выпечке, а мамину караулят в засаде, как кот мышку))))))Главный охотник папа))))

Я пеку им все, от хлеба до безе.Блины только не пеку, этим папа занимается.

Представляешь — умела идеально! но в другой духовке. Даже торт делала из безе! Фишка в том, что температура должна быть не больше 100 градусов. Идеальное безе получается в русской печи. В глухой украинской деревне моя бабушка пекла его каждый выходной!

Ниже тебе уже написали что много зависит от температуры и самой духовки.Я еще вместо сахара частенько пудру сахарную использую.Ну и помимо духовки миксер хороший, руками я такой подвиг не совершу

Мой дядька (в той же глухой украинской деревне) сбивал белки с сахаром для безе в трехлитровой банке, закрыв её плотно крышкой. Само собой, так, чтобы столовая ложка стояла. Вот могли же, а?

У меня духовка нормально работает, но её минимум явно выше 100 градусов. Безе получается желтоватое сверху и жидковатое внутри. Увы…

А мне муж весной подарок сделал, плиту купил стеклокерамику, там такая классная духовка.

Хочу планетарный, но жаба душит моегохомяка.Если только в следующем году решусь на его покупку.

Холодные белки без намека на желток, идеально чистая и сухая посуда, чуть лимонного сока, про пудру написали, и сбиваем пока не перестанет растекаться — чтоб ложка стояла! Я пеку в приоткрытой духовке на минимуме, долго, иногда по 2 — 2,5 часа. А если 2 партии (то есть всегда), то вообще день уходит. Главное, чтобы в этот день духовка не была нужна.
А, я беру 4 белка на стакан сахара.

Уговаривай Андрея на такую полезную покупку.)))Распиши ему как улучшится жизнь клана Войновых после приобретения этого девайса))))))

Набери в интернете.Меня цена удерживает от покупки.

Это как у меня кухонный гарнитур появится тоже после ремонта, а ремонта на кухне не предвидится в обозримом будущем))))

Про пашот помню:joy:
А мне не даются сырники, вообще никак, из любого творога, по любым рецептам. Я плюнула, делаю вместо них лапшевник с творогом и все довольны:sweat_smile:

Так у нас первыми в списке стоят крыльцо, детская для Мышки и перестройка ванной.

Тоже хочу научиться пашот делать.

А я обнаглела и запекаю их в формочках для кексов.

Это важнее.

Справимся)

Это за шо ж ты на бедных птичек батон крошишь?)))))

Думаешь исправятся))))))

я из Украины, по-этому у нас борщ очень популярен, и готовлю я его достаточно часто, а вот норвежский и шотландский супы не знаю что такое. можно рецептики? Хорчо еще можно приготовить)

Да да, сейчас муж придёт с работы и закончится кастрюлька:stuck_out_tongue_winking_eye:
Сколько не приготовь, всё мало)

Ой, какой хороший пост заодно и новые слова выучу, я ведь полезла
к другу гуглу узнавать что за слово такой обарка:joy:

Пока я исправлял ты уже успела ответить.
Аха с телефона. :grinning:

У меня нифига есть не будут и ни какая сила их не заставит.

Эх. :confused:

У моих куриная грудка рулит, муж ест все, дочка еще рыбу ест, а вот сын рыбу терпеть не может.

Мне уже курочка приелась, буду их свинкой мучить))))

Мне сейчас хрюшку привезут, половину маме отдам, а вторую пусть хомячат во всех видах.))))Буду им щи серые каждую неделю варить, они их обожают на свининке.

Не привезут не полсвиньи, а 10 кг отборной свининки.Без косточек и сала.

Почти рядом, в Вологодской области.Не, приезжай не бить, а свинику запеченую с винишком потреблять))))))

А что это ты в наших краях делать будешь?

А еще мы в беседке иногда собираем- кто что готовил, там тема тоже есть.

Конечно! Тушу с морковкой и лучком. Запах стоит афигительный! Особенно мне нравится с утра его печь, чтоб у любимых в носу щекотало, когда они спят))))

Вот это интересно, мне бы, наверное тоже не понравилось. Так вы в итоге решили что будете на завтра готовить?))

Кто тут жульен готовит? Я тоже теперь хочу, вы как в горшочках делаете? Я только в кокотницах слышала.

Хорошо. Правда могу забыться с кем я тут еще на «вы» а с кем на «ты».

Почти как у нас))

Ага )))) Я тут смотрю, много деликатесов готовят интересных ))))

недавно открыла для себя перловку и мне понравилось, и именно с мясом)) почему я раньше не знала об этой крупе)) единственный минус она долго готовиться… ее еще и замачивать вроде надо…

ее еще и замачивать вроде надо…

Да, да именно так. Я замачиваю на ночь и ставлю в холодильник, утром встаю, варю буквально 20 минут и все.

так вот проблема у меня в том что, я вот стою на кухни и думаю, что я хочу и тут понимаю что перловку даже бывает без ничего! а потом вспоминаю что надо сначала замочить, а потом только варить и сразу передумываю)) недавно нашла перловку в пакетиках типа вариться быстрее не пригорает, но вот вкус какой то не такой…

В пакетах вообще не то. У меня подруга как-то на 20 минут замачивала только и сказала вкусно… ни знаю даже. А если в пакет и в микроволновку?

не знаю не пробовала…