35 721 молодых мам общаются, делятся опытом
и помогают друг другу на Mirobaby

Цесарка - царская курица

23:48
1596
0
Цесарка - царская курица

Именно так отрекламировал цесарку продавец. Рассказал, что у этой птички очень полезное диетическое мясо. И даже показал их, красавиц. Прямо Курочки Рябы! (фото с инета, мой телефон как всегда не вовремя разрядился). Цена дороже, чем на домашнюю куру. Взяла паузу, зарядила телефон и обратилась к великому и могучему Гуглу. Вот что он мне поведал, вкратце.

По сравнению с другими видами мяса домашней птицы, мясо цесарок менее жирное и водянистое (похоже на мясо диких пернатых, тут верю на слово -дичь не ела).В 100 граммах продукта содержится: белков – 21 г, жиров - 2,5 г, углеводов – 0,6 г, золы – 1,3 г. Все остальное – вода (73 г). Энергетическая ценность – 110 кКал.

Яйца птицы богаты на каротиноиды и витамин А. К тому же продукт не вызывает пищев аллергию. Скорлупа более прочная, и при температуре 0+9 может храниться до полугода. Но яиц мне не предлагали)))

95% всех полезных веществ составляют аминокислоты: треонин, изолейцин, валин, метионин, и много ещё умных слов.

Употребление блюд на основе мяса цесарки полезно в любом возрасте. Особенно рекомендуют употреблять его в пищу людям с ослабленным организмом, также беременным и кормящим женщинам , пожилым людям.

В мясе цесарки много витаминов группы В, и широкий спектр минеральных веществ.

Витамин В12 помогает от железодефицитной анемии. Витамин В6 (пиридоксин) предписан при патологиях периферической и центральной нервной системы. Витамин В2 (рибофлавин) – при желудочно-кишечных заболеваниях, витамин В1 (тиамин) – восстанавливает обмен веществ, полезен при физическом или нервном истощении, беременности и грудном вскармливании.

Однако, предупредил Гугл и о противопоказаниях и ограничениях, связанных с индивидуальной переносимостью.

Практически, готова попробовать "царскую курочку". Может, кто её пробовал, а?



Woopka
Москва
01:31
Не пробовала мясоти яица этой царской птицы. Но столько интересного вы про неё написали. А у меня сестра кур разводит, надо ей посоветовать завести цезарок, а я потом у неё яички буду брать:)))
Написано ещё больше))) и что морозоустойчивы, и что многих птичьих болезней лишены, и что с другими птичками уживаются(и даже гибриды бывают). Ну и красивые они, это лично видела)))
Алекс87
Комсомольск-на-Амуре
02:59
А я не ем курочек. Жалко мне их… Простите…
Легко прощаю)))это свободный выбор каждого человека:cherry_blossom:
06:40
такую красотку и готовить рука не поднимется
Воочию ещё симпатичнее. Перья, нашла информацию, в индустрии моды и нейларта используются.
10:24
это же почти «курица» а нам она под запретом, да? хихихи
Почему? аллергия? В инете нашла только предупреждение об индивидуальной непереносимости…
МамаФила
Воронеж
08:37
Даже и не видела такую в продаже, не то что не пробовала. Интересно, вкус то должен быть свой.
Кто продаёт, говорит что вкусно. И у одних мясо при варке белеет(в инете так и пишут), а у других становится голубоватым(об этом ничего не нашла).
МамаФила
Воронеж
11:56
Ну было бы странно, чтобы сами продавцы то их ругали) На примере перепелок могу сказать, что меня они особо не воодушивили. Тоже вроде птицы, но какие то худосочные, а их тоже рахваливают
Перепелок не ела, только яйца. Тоже особо не почувствовала вкуса другого. Хотя жутко полезные и гипоаллергенные.
МамаФила
Воронеж
12:03
Они для детей прикольные — масюсенькие) А так яйца как яйца…
мне в салат «гнездо глухаря» нравится их в гнездо класть, вместо катания из желтков с зеленью.
МамаФила
Воронеж
12:12
Да, согласна полностью
09:02
Хочу попробовать завести и цесарок, и индюков, но сарай пока только строится…
Написано, что довольно выгодно их содержать. И они едят всяких вредителей, даже колорадского жука. Пока пост «готовила», начиталась о них. И сама разводить захотела.
09:30
Даже колорада? О, это прекрасная птица! Обязательно попробую развести)
himerasibir
Новосибирск
09:24
Прошлым летом чуть не купила… Этим летом точно куплю. Летают они хорошо, видимо в вольере держать придётся. Но оочень хочу их
Да, или вольер, или крылышки резать. На двухметровый насест непринужденно взлетела на моих глазах))
президент монголии
12:19
Ужасно орут, не буду их держать никогда.
Ваш комментарий:
Загрузка...