Варим сгущенное молоко

Милые сладкоежки и экономные хозяйки, а также все кто хочет кормить семью вкусной сгущенкой безо всяких трансжиров, дарю вам рецепт который я честно украла в интернете.

Берем молоко и сахар в пропорции 2:1, я брала стакан молока на полстакана сахара. Выливаем/высыпаем в кастрюльку и ставим варить на водяную баню.

Для чайников: водяная баня это когда в большую кастрюльку заливаем воду, ставим на плиту, а сверху водружаем маленькую кастрюлю, наргеваться которая будет посредством пара.

Можете идти смотреть сериал. В рекламу заглядывайте на кухню и поливайте воды в баньку))) можно помешивать. Я варила часа 2. Потом сняла с бани и для верности немного покипятила на медленном огне.

Усе! Перелила в стеклянную баночку и убрала в холодное место.

Она сначала жидкая, а когда остыла стала густой-прегустой. Очень вкусно! И цвет такой кремовый приятный! Очень рекомендую.

И еще. Из стакана молока получилось полстакана готовой сгущенки.