Сушим сухари!

Что делать, если ты купила буханку хлеба и муж две? А хлеб нельзя выкидывать! Ответ один-сушим сухари.

Рецептов много на просторе интернета. У меня (уже опытным путем) свой.

Нарезаем хлеб кубиками, чем мельче, тем лучше. 2-3 столовых ложек масла, 2 зубчика чеснока (выдавить), все перемешать, добавить ваши любимые специи. Я беру Вегета. Все это добавляем в сухари и перемешиваем. Масло много не надо. Сухари ставим в духовку и следим, чтобы не пересушить.

Хрустим с удовольствием.

Но как только появляются сухари, сразу дочь требует суп-пюре.

Суп-пюре: можно взять любой рецепт. Я беру самый простой: бульон куриный, картофель, морковь и лук поджарить. В самой кастрюли блендором довожу до пюре. И все, ужин готов!