Манник — это просто, вкусно, недорого!

Продолжаю рассказывать о своих любимых рецептах.. Сегодня хочу рассказать рецепт манника. В книге рецептов мультиварки нет этого рецепта — я приноровилась сама по ингредиентам (вернее по их количеству). Подготовка занимает 10 минут — не люблю долго возиться, особенно с мукой. Мужу очень нравится — постоянно просит сделать.

Итак...

Беру 1 стакан манки, заливаю его 1 стаканом сметаны (можно чуть больше), потом берем 3 яйца и взбиваем их со стаканом сахара до пены. Потом бросаем в эту чашу манку, залитую сметаной и активно перемешиваем до однородной массы. Затем не переставая взбивать добавляем 150 — 180 просеяной муки и 10 гр разрыхлителя.. Все! Тесто готово! Вливаем в чашу, и я еще добавляю в тесто изюм или порезанный на кусочки чернослив. Ставим на режим «Выпечка» на 1час .15 мин.

После того как остыл я еще посыпаю пудрой (если успеваю)))))!!