Котлетки с сырной начинкой
Время приготовления:
40 мин.
Уровень сложности:
Средний
Ингредиенты списком:
Фарш свинина+говядина 500 гр.
Хлеб белый 100 гр.
Молоко 50 мл.
Соль 1 ч.л.
Перец щепотка
Сыр "Российский" 100 гр.
Масло раст. для жарки
Панировочные сухари
Томатная паста 5 ст. ложек
Кухня:
В готовый фарш добавляем белый хлеб размягченный в молоке, соль, перец и любые приправы по вкусу, все перемешиваем и из приготовленного фарша делаем шарики размером с крупное яйцо. Далее нарезаем сыр на палочки размером 5 см в длину и диаметром приблизительно 1 см)). Заворачиваем сырные палочки в наш фарш и обваливаем получившиеся котлетки в панировочных сухарях. Выкладываем на разогретую сковороду, и обжариваем со всех сторон по 5 минут, далее добавляем томатную пасту и немного воды и тушим еще 10 минут. Котлетки получаются очень нежные и вкусные)))
Кострома
Рязань
Кострома